ジュエリー×チョコレート×バレンタイン

1年365日あるうち、
世の男性が一番ソワソワする日はいつでしょう？

そうバレンタインデーです！

皆様はどれだけ本命、義理をもらわれましたか？(もしくはあげられましたか？？)
僕はありがたい事に多くの方から食べきれない程の量を頂きました(^^)

すいません。ウソです。
見栄を張りました、、、
ほんとうは……

さて、
バレンタインといえばチョコレートですが、チョコレートは大きく分けて3種類に分けられます。
ご存知の通りミルクチョコレート、ダーク(orビターorブラック)チョコレート、ホワイトチョコレートです。
明治製菓さんからの板チョコからも有名ですよね。

そして
近年第4のチョコレートというものが2つ世に出てきました！

1つはフランスの老舗チョコレート会社ヴァローナ社が生み出したブロンドチョコレート！

ホワイトチョコをつくろうとして、焙炉にチョコレートを入れたのを忘れていた結果、キャラメルのような芳ばしい香りを漂わせたチョコレートが偶然できたようです。ゴディバやサロン デュ ショコラなどから売られています。日本でも2013年頃から売られ始めているので、口にした事があるという方も多いかもしれません。

そして
もう1つ昨年くらいから現れ始めたチョコレートがあります。

その名もルビーチョコレート！

スイスのバリーカレボー社がルビーカカオというピンクの色をしたベリー系の酸味をもつカカオ豆を原料に特殊な製法を用いて、天然由来の綺麗なルビー色をしたチョコレートを世に出しました。ネスレやヴィタメールなどからも売られています。こちらもチョコレート好きな方にはトレンドですので、ご存知かもしれません。

すいません
宝石のコミュニティでした💦💦

ルビーという宝石

産地がアジアに偏っているにも関わらず
チョコレートの名前になるほど世界中に知名度があり魅力的で素敵な宝石なんですね！

追伸
ニュースでみたのですが本命用のチョコより、自分のご褒美用のチョコの方が少しばかり購入に使うお金多いようですね！笑